Que hay Markito, para quitar ese tipo de poleas necesitas una herramienta "especial" llamada extractor y con esa herramienta debes "jalar" la polea desde su centro de la misma No desde el exterior ya que se puede deformar o en su defecto quebrar si es que la polea fuera de plástico, y esa cuerda a la que te refieres es para poder volverla a colocar en su posición original con un simple tornillo y una rondana (arandela). Esta es una Bomba/licuadora típica con su centro al que te refieres