Hola, si sucede todos los días (casi siempre) en el mismo horario cuando baja el sol, puede deberse a que a medida que va oscureciendo se encienden los leds de la cámara que corresponden a los infrarrojos para la visión nocturna, esto hace que la cámara consuma mas y por la distancia que marcas en el cableado es muy posible que esa sea la falla.
Ahora las preguntas:
* Por la info que pones la cámara esta alimentada desde el dvr a través del mismo cable de 100 mts. ?,
* Si es así, ese transformador solo alimenta la cámara o alimenta varias cosas?
* Revisaste cual es la tensión actual durante el día y durante la noche en la ficha de conexión (del lado de la cámara)
* teniendo en cuenta las preguntas anteriores , La cámara por lo general tiene bajo consumo, pero revisaste en el manual cual es el consumo cuando se encienden los led.?.
Ahora posibles soluciones:
* Si verificaste la tensión en varios horarios y esta por debajo de lo que necesita la cámara (en especial cuando debe encender el infrarrojo) Colocar un transformador con mayor capacidad (5A , 10 A o incluso alguno mas grande de 20A) cambiando el que tenes actualmente si esta alimentando desde el Dvr ò varios aparatos. eso debería compensar la gran distancia que tenes en el cableado
* O colocar un transformador individual para la cámara cercano a ella, normalmente debería de funcionar con uno de 2A ò 3A si se quiere estar seguro.
Espero que sea de ayuda.
Saludos