É difícil, mas o que você não tenta é uma causa perdida; se você tiver tempo, poderá fazer o seguinte,
tanque e cano de água quente vazios. Compras em um supermercado atacadista de 10 ou 15 litros de ácido acético (vinagre de álcool, você fecha todas as torneiras, produz o ácido no tanque de água quente, cheio de água, aquece o tanque de água quente e deixa tudo quente 24 horas, o ácido ataca o tártaro, apenas, esvazie e troque toda a água algumas vezes, prepare o frango.