saludos ,quizas tu maquina se trabo y requiere limpieza del lado detenido,en maquinas de frappe o granizado,normalmente se selecciona una opcion de servicio y despues de dos horas puedes sacar producto para realizar limpieza, libera tu maquina de producto de los dos lados,desarma y da mantenimiento,en maquina de granizado ( es similar a raspado en mexico,), estas maquinas tienen una proteccion de sobrecarga,aunque tambien se dan casos de que se barran engranes y tendras que sustituir como no indicas modelo me baso en supuestos de la maquina,