Buenas noches, debes medir también la temperatura del freezer, si no rinde en el freezer tampoco lo hará en la parte de conservación, sin embargo, lo primero que salta a la vista es que ese equipo ha sufrido varias modificaciones, al estar la tubería de succión en forma externa visible eso pudiese indicar que dicha tubería ya fue reemplazada, a menos que sea de esos refrigeradores antiguos en los cuales la tubería de retorno queda cubierta por una lamina metálica atornillada, esto solo se ve en modelos bastante antiguos, pero si no es así, entonces esa tubería fue sustituida, también se observa una soldadura en la tubería de succión justo casi donde la escarcha desaparece, también nos has indicado que el compresor fue sustituido, habría que comparar las capacidades frigoríficas del compresor original y del compresor instalado y, por ultimo, mencionas que le cambiaron el capilar, lo cual es otra modificación que altera demasiado el rendimiento del equipo, todo esto se traduce en un equipo con múltiples modificaciones, las cuales, si no se corresponden con el diseño del equipo, afectaran negativamente el funcionamiento del refrigerador; en relación a la escarcha, cuando los equipos están originales con su carga original y la tubería de retorno y el capilar original, la escarcha no sale del gabinete, es mas, la tubería casi siempre estará a temperatura ambiente, pero en equipos a los cuales se les sustituye el capilar o la tubería de retorno o ambos, siempre la linea de retorno de sentirá fría al tacto, pudiendo la escarcha salir unos pocos centímetros del gabinete sin llegar a la soldadura con el compresor, esto particularmente lo que constatado incluso cargando el refrigerante con peso o balanza de acuerdo a la cantidad establecida por el fabricante, en estos casos, dicha escarcha no sería síntoma de exceso de refrigerante, sino que el capilar y la tubería de retorno original van unidos e incluso en los modelos mas antiguos el capilar se introduce dentro de la tubería de succión, actuando como un intercambiador de calor y de esta manera el capilar tibio cede parte de su calor al refrigerante que viene del evaporador y elimina cualquier vestigio de refrigerante en estado liquido que pueda venir del evaporador; al cambiarle ya sea la tubería de retorno original o el capilar original, este proceso no se efectuaría y por ello los equipos quedan con la linea de retorno un poco escarchada a su salida del gabinete, pero en refrigeradores originales tal como mencione anteriormente y como bien te explico el colega Elektomaq, la linea de retorno nunca se escarcha.