Hola. Si es para congelación la presión de succión será entre 0 a 5 psi
Si es de conservación ó para líquidos serían unos 15psi.
Las presiones no son exactas así que irás aproximándolo a las presiones señaladas y esperando la reacción ó estabilización del sistema y según su comportamiento agregas ó retiras gas
Si el equipo tiene la etiqueta de información te dirá los gramos que necesita, lo cual sería ideal.