Buen día gracias por tu respuesta, si había pensado en los componentes que describes para el Desfrot, aunque estaba pensado en simplificarlos con un termostato digital que apague el compresor al obtener la temperatura deseada y así me ahorro todo el sistema de Desfrot ¿Que opinas de ello?
Imposible si la idea consiste en un sistema de congelación, para que pueda llegar a congelar, necesita limpiar con frecuencia el serpentín del evaporador, eliminando el exceso de hielo o escarcha, con la menor brevedad posible, para que no pierda mucho frío durante el proceso y tal cosa sólo se logra empleando Timer, resistencia, fusible térmico y bimetal. De la forma que piensa utilizando un termostato solamente, lo único que puede conseguir, es un sistema de conservación, pues con paradas naturales, le tomaría demasiado tiempo para deshacerse del hielo acumulado en el evaporador. S@lu2