Hola joxocampo creo tu heladera es no frost electronica entonces puedes tener sensores de temperatura defectuosos o puede estar seleccionada una temperatura muy alta como ser frio maximo.No se los años que tiene pero puede estar acusando problemas de desgaste de compresor como podria estar con una mini fuga de gas refrigerante  Cualquiera hace que no corte. Tu heladera en el manual debe decir como hacer una regulacion de temperatura fina osea seleccionar un grado menos de lo establecido de fabrica.y te explico el porque: las heladeras vienen programadas con sus respectivas temperaturas como ejemplo en minimo deberia cortar a -13°C mas o menos, pero si tu heladera no llega a esa temperatura pero llega a -12°C le estaria faltando un grado y por consiguiente no cortaria.Por eso lo de regular finamente la temperatura busca en manual de usuario.El echo de tener compresor desgastado o fuga de gas o cañeria obstruida provoca poco frio y no corta. Tambien sacando todo lo anterior puede tener una plaqueta fallando. Tambien un ventilador defectuoso como asi tambien ductos de aire obstruidos provocaria que no corte porque no circularia el aire.Como ves el tema da para mucho te recomiendo si no tienes conocimientos busques un tecnico de confianza y evalue las posibles fallas. Tu heladera debe tener un autotest que lo hace si la desenchufas un ratito y la  enchufas de nuevo prueba a ver que hace, opuedes desenchufar varias horas y descongelar y luego conectas de nuevo saludos suerte