Buenas noches amigo, el equipo debe decir por un lado el tipo de refrigerante que usa, y la cantidad en gramos o en onzas, lo ideal es que verifiques esto y con una balanza y midiendo el consumo electrico del compresor cargues el refrigerante; normalmente para exhibir la carne se requiere de una temperatura interior de 1 a 2 ºC; en base a esta temperatura y de acuerdo a la tabla Presión - Temperatura del R22, nos indica que la presión de trabajo deberia estar entre 34 y 37 psi, es lo que se hace en el caso de no contar con los datos de la cantidad de refrigerante, se carga en base a la presión de trabajo y monitoreando el consumo electrico del compresor.