Hola amigo ,si cambiaste el bimetal y aún sigue congelando ,está dañada la resistencia o el reloj de descongelamiento,lo mejor es que los desinstales elabora un planito electrico de como van conectados para que cuando vayas a instalar las piezas nuevas lo hagas exactamente como venian instaladas de fabrica,lleva el reloj y la resistencia de muestra a la venta de repuestos,no son tan costosos ,no olvides valorar mi respuesta y continuarás recibiendo información