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Refrigeradores

cava cuarto para refrigerar carne de res y pollo

jean2502
hace 8 años
hace 8 años
Buenas tardes compañeros, estoy arreglado una cava cuarto o camara refrigeradora de una carniceria. quisiera que me ayudaran con los ciclos de trabajo y de descongelamiento ya que el propietario quiere que le mantega el producto casi a punto de congelamiento. yo le dije que esas cavas no se deben colocar a congelar porque dañaria la carnes.. ya que la quemaria por el frio. pero el es el jefe.. como podria a congelar a esa cava?
jose diaz tecnico
hace 8 años
hace 8 años
buenas tardes jean2502 que tipo de compresor tiene en alta o en baja, tipo de difursores, tipo de gas
termelec
termelec
3.726
hace 8 años
hace 8 años
saludos cierra un poco la vet, para que baje presion de succion y agregas un poco de refrigerante si es r22 la presion de succion queda en 50 psi
Rolandoelectro
hace 8 años
hace 8 años
Oye termelec, mi problema es algo similar una cava de congelación para pollo, la presión estaba en 52 pero la temperatura solo llegaba a 2 grados, así que cerré la válvula mas o menos hasta alcanzar 42 PSI en el retorno, el sistema escarcho unos tubos mas y la expansiva también se escarcho, ahí la deje a prueba hasta mañana también lleve el ciclo de descongelación de 6 horas lo lleve a 8 horas.... Estoy buscando que dicha cava llegue su temperatura a - 10 grados sera esto posible o debo hacer algo mas, trabaja con r22
termelec
termelec
3.726
hace 8 años
hace 8 años
Saludos Cierra la vet hasta. Que llegue a 30 psi. Y agregas refrigerante. Hasta que escarche todos los tubos.
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