Estimado, es muy importante sepa distinguir para que aplicación va a usar su compresor, hay para baja temperatura, temperatura media y alta( aire acondicionado) y debe elegir en base al parámetro de temperatura del aparato, por ejemplo en su caso debe ser para temperatura media que es enfriador de botellas, suponiendo que la aplicacion sea baja temperatura(congeladores) y usa un compresor para temperatura media el compresor no rendirá pues no esta diseñado para tal fin aunque sea de la misma potencia que uno que si sea para baja temperatura, en este link le aclararan varias dudas al respecto
http://www.embraco.com/Default.aspx?tabid=286