Hago vacío a mi refrigerador y me deja en - 20 psi y no se mueve pero he visto que debiera llegar a - 30 psi.
Con mas razon. De todas maneras hay que ver que el manómetro marque bien pero se dan casos asi, hay fugas que se manifiestan fácilmente con un gran diferencial pero con un diferencial bajo cuesta muchísimo detectar, por ese motivo no es correcto comprobar la presencia de fugas por vacio, al ser un diferencial bajo, puede demorar dias en variar la presión
Coincido, chequear que la aguja del manómetro este en 0 antes de empezar. Quizás este levemente descalibrado.