Hola  existen diferentes tensiones de aplicación para motores trifasicos por lo que no basta con decir "me refiero a un motor trifásico ejemplo tipo scroll" ¿A qué tensión lo vas a conectar? si por ejemplo estás en Argentina y lo conectas a 3x380 V que es el suministro más habitual en este país,  el amperaje del equipo mencionado será de aproximadamente 10 A por fase  La conexión estrella triangulo no tiene que ver con el tipo de motocompresor sino con la potencia del motor y carga aplicada,  por lo general 5 HP  no requiere arranque especial,  bastará con un arranque directo estrella triangulo es un tipo de arranque que se utiliza en motores de gran potencia,  en Argentina esos motores deben ser con tensión nominal 380/660 para poder utilizar este tipo de arranque. Los motores 220/380 no podrían conectarse en estrella triangulo cuando la tensión de suministro es 380 porque se quemaria.  Por consiguiente no se debe si el motor no es adecuado.  En cuanto a potencia,  normalmente es por encima de 7,5 HP (hablando en general) saludos