hace 10 años
[quote="gaston Abbatiello"]Buenas amigos!!
No me permite subir fotos.
Las puertas son de chapa de acero inoxidable por fuera no es exhibidora.
Dentro es un compartimiento entero no tiene divisiones.
Tiene dos puertas pequeñas a la izquierda y una grande a la derecha.
El cliente quiere congelar empanadas y masa de pizza precocida.
Yo sólo pregunto.
Desconozco si con un equipo de estos se puede congelar alimentos.
Ah y no tiene ningun tipo de tarjeta o chapa identificatoria y/o datos de la marca.
Solo la ve dice r12.
Buena jornada para todos!!!![/quote]
hola gaston Abbatiello
Mira colega te voy a explicar algo que ahora en este caso y posteriores te permita discernir si un evaporador te sirve ó no para congelar ó refrigerar 2 ºC a 8 ºC:
1.-En los recintos congeladores sin ventilación forzada (forzadores), los evaporadores deben envolver con su serpentina de caños el recinto a congelar asi son los congeladores de las heladeras no fost antiguas y actuales así como los freezer tipo baul
2.- En los recintos congeladores con ventilación forzada (forzadores), los evaporadores son pequeñas cajas ubicadas en la parte superior de la camara, baul, cava frigorifica con uno ó varios ventiladores(forzadores) que hacen recircular el aire a traves de el, si no traen forzador solo refrigerara 1ºC a 8ºC y no por debajo de 0 ºC .
Por ello concluyo debes colocarle forzador con motor de 25-50 w y aspa que el diámetro abarque la cara área rectangular del evaporador en un 70 % al menos si es pequeña con 1 solo forzador si es grande le colocas 2 forzadores, le colocas capilar nuevo de acuerdo a potencia de la bocha ó compresor, una resistencia de deshielo+termofusible, bimetal y timer ademas de su bandeja de deshielo debajo del evaporador y manguera hasta otra bandeja en cabeza de compresor para su evaporación y te quedara a 10
saludos
luis beltran
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