Estimado buen día
A su consulta siguiente
1. cómo se llama ese componente que tiene forma de rueda con alambre alrededor.
Éste componente es un Transformador tipo Toroidal por la Forma de Anillo de Núcleo y que es de Ferrita por lo general
Es muy utilizado en circuitos de Electrónica en función
Filtros de Línea de alimentación
Transformador de Alta Frecuencia cómo en Fuente de poder tipo Switching
2. cómo se llama ese pin de carga que tiene el piano
Ud ya ha mencionado el nombre de éste componente que se conoce cómo Conector JACK entrada de Alimentación de tipo Genérico
Dependerá del Fabricante si lo utiliza para conectar una Fuente externa de AC o DC
Y en el caso de DC el pin Central puede ser para Positivo o Negativo y eso lo define el Fabricante de productos
Además existen varios tipos similares distintos entre marcas cómo SONY y PHILIPS o SAMSUNG
Espero le sea útil información y sea la que Ud a solicitado
Saludos
Buen día
Suerte
Atento quedamos a sus comentarios