Hola: Primero debes tener en claro que PT100 y termocupla son elementos totalmente diferentes, lo segundo, ten en cuenta que el control se efectuara en una unidad rotatoria como son los elementos de las secadoras, debes tener en claro como instalaras el elemento sensor para registrar la temperatura en ese punto o lugar, luego es seleccionar el tipo de controlador a utilizar, como no es un tipo de control muy preciso, puedes comprar un controlador , proporcional, de lectura digital, que tenga la opción de setear o fijar el valor deseado o setpoint, por display. Lo mas importante es como fijaras el elemento sensor. Saludos