Buen día tengo una cortadora de fiambres Pagani modelo Expert,me corta atravesado los fiambres,yo la limpió la afilo pero sigue igual,que será,o qué hago? Gracias!!!

Hola. esto se debe a que no hay 90º entre el piso o carro y la cuchilla. Verifica si no tiene movimientos por que se haya aflojado algún bulón de sus correderas. Lubrica con vaselina en pasta o líquida. Saludos

Desconozco esa maquina,pero en otras el problema era debido a holgura en los rodamientos del eje que sujeta el disco....al tener holgura corta las piezas en forma de cuña,pues el disco se inclina un poco...