En ese caso la profundidad de la canaleta es la que te permita el propio techo. Por ejemplo (a grosso modo), si tienes machimbre, luego las alfajias, y luego chapa, la canaleta apoya sobre el machimbre y la profundidad de la misma corresponde aproximadamente a la altura de la alfajia. En estos casos se hace mas ancha que profunda. Todo depende.
muchas gracias!
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