Como te explicaron, si usas una tee tendras agua fria disponible independientemente de como este el comando de la griferia. Sin embargo, si no puedes hacer eso por falta de medios, la otra solución sería colocar un tapon o tapa segun corresponda, al extremo del flexible de agua caliente para evitar que el agua fría retorne por este e inunde el lugar cuando el comando esté en posiciones intermedias. De esta forma tendrás agua disponible solo en la posicion de agua fria pero es mucho mas simple de lograr