Hola. En realidad podrías conectar 6 como mucho. Esto sería con una conexión en paralelo o sea con los positivos todos juntos y los negativos también conectados al positivo y negativo de la fuente. No te conviene hacer ninguna conexión en serie ya que la tensión de entrada debería ser otra. Lo que si, ve probando de a uno los coolers como para ver cuantos en la práctica puedes colocar. No confíes en que la fuente realmente sea de 1 amper y en su filtrado. Esto sería con una fuente de 12 voltios. Si los coolers son de 12 y la fuente de 5 no podrás conectar ninguno en forma eficiente. Tal vez uno que se mueva despacio. Ten en cuenta que le estarías colocando menos de la mitad de su tensión de funcionamiento. Saludos