Entiendo que lo que quieres medir con tu tester es el voltaje en sentido directo " VF "
del diodo Shottky.
Tu Tester tiene una escala de medición de diodos , la prueba la realiza generando una
corriente constante ( mi tester lo hace con 1 miliAmper ) y te da la lectura en volts.
El Datasheet si da el dato del VF pero medido a una ó unas corrientes especificadas por
el fabricante, además siempre te lo da el dato de un VF máximo a la máxima corriente
de capacidad del diodo. Debido al proceso de fabricación los diodos en general aún
del mismo tipo y número no son identicos en el valor de VF , el fabricante te da el valor
del máximo y algunos otros tambien un valor promedio lo marcan como tipico (typ).
La corriente con la que hace la medición tu tester NO es la misma que con la que lo hace el fabricante y logicamente el valor de VF no es el mismo. En el diodo a menor corriente
te da una caída de voltaje forward (VF) menor.
Usa el Datasheet como referencia.
Medir el VF en escala de Ohms no es adecuado ,porque dependera del tipo de bateria
que use tu tester para la escala de Ohms. ( 1.5v,3v ó 9v y tiene que librar el VF para la medición)
En la figura te muestro para que compares como ejemplo los datos de VF de un Shottky
y un diodo de usos generales como la serie 1N4001 al 4007

[/b]