Gracias a todos, por las respuestas, mi pregunta era porque segun el datasheet del 12C508 que figura en la web de Microchip
(
http://ww1.microchip.com/downloads/en/DeviceDoc/40139e.pdf ) se pueden borrar y reescribir miles de veces pero yo no lo habia logrado borrar nunca, ahora veo que debe estar mal el datasheet.
Saludoy gracias.
Jorge