para que sirven ? y que quieren decir eepr_dataout eepr_datain eepr_clk ?

Hola Colega, No se de que equipo sacaste eso, pero creo que te referis a Un Controlador y una memoria Eeprom, eepr_dataout es la Salida de datos de la Memoria Eeprom, eepr_datain es la Entrada de datos de la memoria Eeprom, eepr_clk es el "Clock" o Frecuencia con la que trabaja la Memoria Eeprom. Digamos que es la comunicacion digital entre los datos de la memoria y otro Microprocesador. A Vos en realidad no te sirve de mucho, le sirve al Equipo para que todo ande correctamente. Saludos!

disculpa hay algun libro que contenga todos los terminos usados estoy estudiando los micros de los minicomponentes de audio saludos

Para saber esto se consultan (buscando en google) las datasheets de cada integrado de interés. Ej: "24C32 datasheet"