La mejor opcion es usar un regulador taquimetrico lo cual implica que al motor se tiene que acoplar una TACHO para que genere el alzo de control por realimentacion como lo hacen las lavadoras domesticas. Otra opcion menos complicada es montar un regulador digital que controla la corriente por paquetes de ondas. si tienes todo lo necesario para montarlo fabricando tu mismo la PCB a partir de una placa virgen te puedo mandar el esquema completo, tanto el teorico como el practico con la placa.
Es un motor inductivo, el dimer no funciona porque el motor se quema. Solo con motores de escobilla es el dimer. Es para un agitador asi que no tengo necesidad de precición pero si debe girar de por lomenos 200rpm a 2200 que es la que entrega el motor cuando se conecta directamente a 220VCA