Hola. Para controlar la temperatura de una resistencia bastaría con colocar un dimmer convencional de potencia acorde a la resistencia. Distinto sería si quieres controlar la temperatura del agua. En este caso ya necesitas un termostato que puede ser mecánico o electrónico. Saludos
Ya para controlar l
a temperatura del agua necesitas algún termómetro digital con salida a relé o uno mecánico. Esto depende de la exactitud de la temperatura que desees. En el caso del electrónico se activará y desactivará entre dos parámetros programables y exactos. En el caso del mecánico calentará el agua y se pondrá en marcha cuando sea necesario. Este último sistema lo usan los termo tanques eléctricos.