No lei muy detalladamente pero a simple vista no vi el dato fundamentela para el calculo que es cuanta corriente consume cada led. Hasta la caida de tension esta bien...12V - (2.8V x 2) = 6.4V . falta saber cuánto consume cada led.  Si son comunes puede ser entre 10mA a 20mA o sea que las 45 series consumen 450mA o 900mA  para el segundo caso y la R limitadora  iria entonces entre los 6.4/0.45 = 14.2Ω a 6.4/0.9 = 7.1Ω y deben disipar una potencia de al menos 3W en el primero de los casoso y 6W en el segundo. Todo esto a nivel de calculo. A nivel de eficiencia es mejor separar todas las series y colocar 45 resistencia porque los led en paralelo dispuestos de esa forma son propenso a quemarse y se produce un efecto avalancha que el resto le pasa lo mismo tarde o temprano por tener que absorber la corriente de los faltantes en el circuito.  Muy conveniente para el fabricante de las lamparas pero no para el usuario. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Lo que indica es factible y sí; mejoraría al separar en tres grandes series de 15 pares de led cada una. También se puede implementar dos grandes series para que trabajen a 11,2V(sumándose al estar en serie) y la tercera a 5.6V  y lo solucionas con dos resistencias. Una de 12-11.2 = 0.8/0.02 = 40Ω a 1/4W para las dos que quedan en serie y la otra de de 320Ω a  1/4W tambien y no te com plicas con resistores de potencia que son caras y dificiles de conseguir hoy en día.