Como puedo hacer un estabilizador de voltage de 12v con un mosfet IRFZ44 y un zener ya que los mosfet soportan alta corriente y el circuito donde lo pienso poner demanda gran consumo y los 7812 se frien

Hilario seria bueno que expusieras una idea clara de lo que quieres hacer, así te podríamos colaborar mejor.

saludos. que corriente y voltajes de entrada y salida quiere manejar ? tenga en cuenta que el montaje es linear y la corriente que obtenga sera de pocos amp o quemara también el mosfet.

El mosfet soporta corrientes elevadas, pero switcheando de apagado a encendido. De hecho, el valor máximo de corriente establecido en la datasheet, se refiere a el estado de conducción total, o saturación, para aplicaciones en las que requieres una determinada corriente D-S, pero con una caída de tensión D-S, el dato relevante es la potencia máxima que puede disipar  el componente. Para este caso, el ideal es el BIT o transistor bipolar. Busca en los datasheet de reguladores serie, como los 78xx. Y ahí va a encontrar circuitos sugeridos por el fabricante para aumentar la capacidad de suministro de corriente del regulador. Si realmente requieres corrientes sostenidas de mas de un amperes, entonces deberás calcular la potencia que deberá disipar tu dispositivo, utiliza la fórmula básica: Potencia= voltaje colector emisor por corriente de colector. de 3sta manera, sabrás cuantos transistores en paralelo tienes que conectar para lograr la corriente que requieres.