hola, hace muchos años yo hice un simple timer con un 555 y a la salida con un 2n2222 manejaba un rele de auto
ahora podes manejar un mosfet.
el circuito que use es un 555 monoestable retigrable ya que cada disparo del gatillo daba 28 seg de tiempo y por la forma de uso el operador redisparaba sobre la marcha adicionando 28 seg.
el circuito es mas o menos parecido a este

puedes ver todo aqui
http://html.rincondelvago.com/multivibrador-monoestable-con-el-555.html
bueno tendras que desarrollarlo un poco, yo comence con un circuito asi ajuste los valores hasta llegar a lo que necesitaba (tenia un preset para ajustar el tiempo)
como mosfet puedes usar BUZ11 (dos en paralelo)
o el IRF540