Hola. Si bien hay una fórmula es medio complicada si no conoces los valores como para aplicarla. Te dejo un link de una página que tiene una calculadora de capacitores que colocando algunos datos los calcula automáticamente. Saludos
http://todotecnicoymas.blogspot.com.ar/2011/11/calculo-de-condensadores-para-motores.html