hola debes medir con un tester ubicado en 2000 ohm o 2 kohm la resistencia de ambos bobinados ejemplo: entre blanco y rojo 240 ohm entre blanco y negro 170 ohm entre rojo y negro 410 ohm en la mayor medicion (o sea rojo y negro 410 ohm) el cable sobrante seria el comun o sea el cable blanco en este cable iria uno de los de linea normalmente el neutro nos quedan rojo y negro en el que dio menor resistencia seria el bobinado pincipal o sea negro en este cable iria el otro cable de linea normalmente el vivo que viene del variador de velocidad y entre negro y rojo iria un capacitor cuyo valor oscila dependiendo del ventilador entre 1,5 y 2,5 mF x 400 volt con 1,5 ya tiene que arrancar pero si le falta capacidad le va a faltar tambien potencia si le pones de 2,5 y resulta ser mucho va a funcionar con mucha potencia pero va a recalentar demasiado los bobinados y la llave de velocidad tambien hay valores intermedios tendrias que probar cual va mejor eso depende de vos los valores y colores que use en el ejemplo debes corroboralo porque son puramente figurativos y no quiere decir que coincida con la realidad saludos