Hola eliau
Guíate de este circuito.
Uno de los cables es el neutro, lo tienes que identificar.
Los otros dos son, el retorno de la luz y el retorno del ventilador.

Para identificarlos fíjate cuales cables llegan a la luz, si tienes un tester mejor, medí continuidad de cada uno a los bornes del portalámpara.
El que no te da continuidad con ninguno de los dos bornes del portalámpara es el retorno del ventilador.
Después medí resistencia entre este último /retorno del ventilador y los otro dos cables (sin la lámpara puesta), el que te mida una resistencia será el negativo.
Si no entiendes algo consúltalo.
Suerte.
Oscar