de verdad me causa mucha risa tu pregunta pero te dire de donde es esa pieza,,,,, la pieza plastica que el usuario de la plancha utiliza para subir o bajar la temperatura tambien para apagarla esta queda debajo de mango o asa de agarre,, volteala y veras una secuencia de rayas en forma circular a menos de 1 centimetro del borde,,, esta punta plastica que tu describes roza cada raya y produce el sonido caracteristico de la rueda al girarla, coloca el resorte hacia abajo y la punta plastica hacia arriba esta se coloca de ultima antes de la perilla plastica redonda al colocarla se supone que ya terminaste el armado de la plancha. este es el ultimo paso..... supongo que ya habrias limpiado el platino y verificado el termico, las uniones de soldadura, entonces ya esta lista la plancha...