Hola, tengo un horno de pan tophouse y lo usé 3 veces para hacer un pan de 900grs sin gluten y al terminar el programa de cocción el pan sale semicrudo o mal cocido y además no tuesta bien. Haciendo un análisis de neófito, es como que le falta potencia calórica o algo así. Les comento que soy gasista y entiendo de hornos pero a gas. Lo programo en programa 6 de acuerdo al manual para pan sin gluten, con tostado oscuro(el más alto) y hogaza de 900 grs. AL terminar el proceso siempre lo deja muy pálido y sin cocinarse bien. Hasta probé en un programa más largo que no es para pan sin gluten y que dura 1 hora más y fue peor ya que lo sacó crudo. Les comento que yo tenía un Atma 4030 y andaba perfecto para hacer pan hasta que se rompió la plaqueta y el servicio técnico no consigue los repuestos. Al horno lo devolví anoche y me dieron otro, llegué a casa lo probé hice un pan y nuevamente lo sacó pálido y no muy cocido. Si alguien me puede decir que puede ser por favor, para ver si estoy haciendo algo mal? Los ingredientes los coloco según el manual, primero el agua y aceite, harina luego la levadura en el centro sin tocar el agua, el azúcar y finalmente la sal separada de la levadura. Creo que no me olvido de decir nada, tengo buena tensión en la línea. Finalmente el horno es el modelo 106308 - 600 w comprado en el coto ayer . Gracias de antemano a quien pueda ayudarme Soy usuario nada más con algunos conocimiento en electricidad, y especializado en plomería y gas Saludos cordiales Eduardo

el horno es electrico? de ser asi me suena que es un problema electrico en algunos casos estos hornos funcionan con voltajes 110v y 220v los controles usan 110 y las resistencias 220 puede pasar en muy raros casos que cuando uno hace la medida del 220 sale bien pero al momento de que el horno se enciende el 220 se baja a menos de 150 o se pierde y esto no permite que el horno caliente bien