Hola. Cuando presionas el robinete (llave de gas) para encenderlo y al soltarlo se apaga el problema radica en la termo cupla. O no las has colocado bien al armar el horno (la llama tiene que envolverla) o el quemador no prende llama como mencionas en la zona de la termo cupla. Deberías fijarte que primero encienda completamente el horno, que la llama incida completamente sobre la termo cupla y luego verás si sigue con el problema o no. Si continúa debes reemplazarla desroscandola de la parte de atrás de la llave del horno, va por detrás de este y entra a la zona del quemador. Es bastante larga. Saludos