Al encender cualquier hornilla o el mismo horno se quedan helados, no calienta absolutamente nada, pero la pantala LCD me dice "tope encendido" "tope caliente". el breaker funciona bien pero no tengo multimetro para revisar si hay buena tension.

Tienes  que conseguirte un multímetro es la única forma de poder encontrar la falla   porque. Hay que medir. Termostatos. Resistencias  medir si llega tensión a las. Resistencias y para eso. Necesita un multimetro

Revisar:
Si la vitrocerámica  viene preparada para conexión trifásica y se ha soltado el terminal ,en algunas enciende solo unas y otras no ,  o todas dejan de funcionar a pesar de decir el display que están encendidas. revisar conexiones abajo .