Un diferencial actua cuando hay una fuga de corriente,  si estas plenamente seguro que solo ocurre al encender el horno deberás revisar el mismo o su instalación electrica (circuito eléctrico asignado al horno).

Lo mas probable es que algun cable tenga su aislamiento dañado o se haya soltado de su conexión o algun defecto en alguna resistencia. 

En cuanto al circuito eléctrico,  es lo mismo,  una vez descartado el horno  tendras que concentrarte en revisar cada cable  entre el tablero y el horno,  lamentablemente no siempre basta con inspeccionar bocas de paso,  muchas veces hay que retirar los cables de la canalización o reemplazarlos directamente,  usualmente un  defecto aqui ocurre por utilizar cables y/o sus protecciones inadecuadas para el consumo