Hola. En realidad el fabricante te da las medidas exactas del nicho como para que el horno se empotre eficientemente y quede estético/seguro. Es completamente normal que cualquier mueble caliente en estas condiciones. Lo que tu tienes que hacer es revestir el interior con un material aislante como placas de las llamadas "sin amianto" o "no tóxicas" que son de materiales sintéticos. Con esto reducirás a cero el riesgo de incendio y el mueble no se deteriorará anticipadamente. No alteres el formato del nicho ni le hagas mas perforaciones ni nada parecido. Saludos