El modelo que es horno simple y parrilla se desarma desde arriba, supongo que esta también pues es similar, se sacan las perillas a presión, se sacan 2 tornillos que hay ocultos bajo cada quemador, y se sacan 2 tornillos atrás que fijan la plancha (hay que separarla de la pared y la cocina puede estar amurada al piso por tornillos dentro de las patas o por 2 ganchos desde dentro del horno superior), luego hay que sacar la plancha completa: se levanta 2 cm atras y luego se desliza dos centímetros hacia adelante.
Saludos