La cocina tiene el problema de cocinar muy lento ya que en el departamento que vivia anteriormente la cocina era muy rapida (se utiliza a gas), a que se debe esta lentitud?

Puede ser que el caudal de gas no sea adecuado por una mala instalacion en el edificio ( sexion de canos, muchos codos y curvas, ETC.) si tenes un flexible entre la toma de gas y el horno tene la precaucin de que no se este estrangulando. Suerte!!!

hola, deberias indicar que tipo de gas usabas antes y si ahora es el mismo y si tienes regulador en la linea de gas