que es lo que quieres limpiar? al cabezal de la chocomilera?o el cuerpo de la misma? para quitar al cabezal, esta tiene 2 tornillos que la sujetan, a la base de la chocomilera al quitar esos tornillos se puede quita<r el cabezal, para desarmar el cabezal es de marcar las tapas del motor, para poderlo destapar, quitas los carbones, que tienen una tapa de forma de tornillo con ranura para desarmador plano. ya cuando quites las tapas del motor, ya puedes limpiar con brocha(para pintar) y algún solvente, como gasolina o thiner. comunica resultado y valora. gracias