Hola, les cuento la secuencia de los problemas que tuve.
El calefón (tiene más de 20 años) le costaba encender, tenía que abrir todo el paso de la canilla para que encienda el quemador. Entonces cambié el diafragma y el o´ring.  Cuando lo armo en la misma posición de los cañitos que van a la cámara, lo pruebo sin poner la cámara en posición, para ver si la aguja sube y baja.  Cuando abro el paso de agua, la aguja sube, cuando abro la canilla no baja y no es porque esté trabada la aguja ya que lo probé antes de armar todo y luego de tener este problema. El venturi es de los viejos de bronce, lo mismo que la cámara del diafragma.  Los venturi viejos entiendo no venían con material de plástico que se pueda romper y desprender verdad?  No soy técnico, por lo que no me animaba a desarmar el venturi y menos sin tener la opinión de expertos.  Gracias por la ayuda. 

diafragma mal colocado

Fui a casa Manuel en Caballito, Buenos Aires y me hicieron ver que el repuesto de diafragma que me habían vendido en Mario Gas, Almagro, no era original.  El original era más fino y flexible.  Ni bien lo cambié salió funcionando.  Muchas Gracias JRServicios por tu respuesta, no era exactamente eso pero muy relacionado.