Hola una pequeña aclaracion que leí por ahí, el cable que viene en la cocina es de la cocina y no tiene nada que ver con la instalación,  no todos los cables de 2,50 mm² soportan la misma intensidad, pueden soportar 15A o 50 segun su composición,  no se debe generalizar y si la cocina trajo ese cable hay un grupo de ingenieros atrás que avalan su diseño, si trajo ese cable es porque puede ir ese cable Existe una gran mala información en este tipo de cosas, la gente piensa que puede comprar cualquier artefacto y que la electricidad fluye por si sola , no piden asesoramiento a profesionales sino a vendedores y lo único que logran es comprar cosas que no deben comprar porque ningún vendedor les van a decir que no lo compren porque no lo van a poder usar, primero cómpralo y después arreglarte como puedas, si pedirían asesoramiento a profesionales de electricidad no pasarían estas cosas Tu cocina debe ser hermosa pero no la podes usar y mi consejo es si podes que la devuelvas,  de usarla de todas maneras deberás hacer una instalación de 10 mm² especifica para esa cocina  y el problema es que tu suministro no lo soportará,  me refiero a acometida, medidor,  fusibles, cada vez que debas utilizar la cocina a su máxima potencia estarás en severo riesgo de tener problemas eléctricos,  sera tu decisión  suerte