Hola Issac
Te dejo la tabla para que hagas el calculo.
El calculo es fácil, cada metro lineal tiene una resistencia, multiplicado por los metros de alambre da la resistencia final.
Previo a eso, debes determinar el vatiaje necesario para el trabajo que tu quieres hacer, eso lo desconozco.
W= V x I ---> W= R x I x I
Conocemos el voltaje (V) (220v), para un a vatiaje (W) determinado se calcula la corriente (I)
I = W / V
tenemos (I) (W) (V) calculamos la resistencia necesaria (R)
R = W / (I x I)
Mas grueso es el alambre nicrom, mas metros necesitas, mas deberás enrollar.

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La resistencia para cortar botella figura como de 600 w, ese dato lo saqué de un vendedor, siendo así,
ni te calientes en hacerla, vas a una casa de electricidad y compras una resistencia para estufa a cuarzo sin el vidrio (solo la resistencia); hay para horizontal y para vertical, elije la tensión del resorte de acero nicrom que te convenga, ambas son de 600 w y cuidado NO LA ESTIRES