bueno primero que nada entra a esta pagina de microsoft para que puedas bajar el programa que te servira para checar si tus equipos soportan win7
http://www.microsoft.com/downloads/es-es/details.aspx?familyid=1b544e90-7659-4bd9-9e51-2497c146af15&displaylang=es
del resultado del test que te hace el programa dependera de ti si lo actualizas
el test te dice si tu hardware es compatible si pasa todos los test no hay inconveniente en que cambies a win7.
perooooooooooooooooo, tus usuarios o clientes saben el funcinamiento de win7???
si te resulta puedes ir haciendo el cambio poco a poco para que tus clientes se vayan acostumbrando.