como hago una red en la cual utilizo un servidor y conecto dos monitores en los cuales puedo pasar una ventana de un programa desde un monitor asta el otro utilizando el mouse

lo que quieres hacer es o mismo que hacemos con una lap al conectar un proyector o un monitor y eso es una funcion de la targeta de graficos y por ejemplo en una intel se llama escritorio ampliado , lo que necesitas es instalarle a tu servidor una targeta de graficos para 2 o mas monitores y escojer laopcion dentro del software de esa targeta.