lo necesitas para hacer un DVD con varias peliculas y cada una con mas de un subtitulo es el DVDLabPro, pero antes tenes q comprimir los videos en mpeg2 compatible con DVD, para lo q te recomiendo el Canopus Procoder, en cuanto a los subtitulos este programa te permite varios formatos como el *.ssa *.srt *.sub etc.
aca tenes un completisimo tutorial de como hacer autorias con DVDLabPro:
http://www.mundodivx.com/autoriadvd/dvdlabpro.php