Esta dificil que recuperes los datos ya que el problema no es el formatear sino que instalaste el sistema operativo y estos de seguro se sobre escribieron trata de conectar el disco duro a otra pc y ejecuta un programa de recuperacion de datos no es seguro que los rescates talves algunos si se puedan pero otros no
http://www.pcactual.com/articulo/actualidad/noticias/9929/herramientas_para_recuperacion_datos.html?_part=3#software_de_recuperacin_analizado
lo mejor es que no escribas mas datos en el disco ya que se sobreescibiran y si isiste un formato en ntfs lento es casi imposible que los recuperes