Que se daña en una fuente de poder cuando le entra un spbre voltaje y se quema, medio se de eletronica pero no quiero pagarle a un tecnico para que localice la pieza que se daño

Todo depende del alza de tensión y si estuvo funcionando un tiempo con la alza hasta que se dañó. Puede ser un fusible; varistor; etc, etc, etc, etc. Tienes que hacer mediciones.  Las pruebas las debes hacer con una lámpara en serie de unos 50W.