hola parece que estas algo confundido si puedes instalar w7 si ya tienes windows 8, pero si lo logras ninguno de los sistema iniciarà, si es que te deja instalarlo, no ahora si lo que quieres es virtualizar windows 7, para usarlo desde w8 es otra historia se hace en orden a la version de windows, en un mismo disco duro lo divides en particiones(2 por ej.) en la primera instalas w7 y luego en la segunda w8 o w8.1